El próximo día 16 de este mes de noviembre y a partir de las 20.00h, tendrá lugar en el Restaurante“Sa Punta”, situado en un enclave paradisíaco del Por Verd, una cena MARIDAJE con el siguiente menú, elaborado por los Hnos. Martín, coordinado y dirigido por Aurelio Ucendo:
Aperitivo de bienvenida al vuelo
Champagne Laurent – Perrier Brut
Capuchino de lentejas con roquefort y ostra cocinada a baja temperatura.
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc
Tártaro de verderol con ensaladita de rúcula selvática y cristal de parmesano regiano.
Marqués de Riscal Finca Montico
Pichón de Bres en dos cocciones con puré de patata trufado y setas de temporada.
Marqués de Riscal Torrea
Mini carlota de vainilla con camagroc confitados
Champagne Laurent Perrier Rosado
Precio : 50 euros
Información y reservas: 971 585 378 – 629 689 007
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