Des de la regidoria de joventut volem impulsar una sèrie d’activitats que ensenyi al nostre jovent les tradicions culinàries del nostre poble. Per aquest motiu ens posàrem en contacte amb els més veterans i experts sobre aquest tema: els nostres estimats “padrins” de la Tercera Edat.
Amb gran il·lusió acolliren la idea i dia 11 d’Abril vengueren al CIJ a ensenyar-nos quins eren els ingredients i els estris necessaris per fer panades.
Després d’aprendre tots els ingredients i de veure com es pastava, com s’omplia, etc va ser el torn dels “ quinze novells”.
Hi hagué rialles i qualcú va haver de menester un poc d’ajuda, sobretot, a l’hora de fer el pessic però al final duguérem les panades a enfornar i berenàrem les nostres primeres panades.
Ja tenim apuntada la recepta per poder-ne fer a ca nostra ja que aquesta experiència ha estat molt enriquidora. Des del CIJ volem donar les gràcies a la nostra “padrina Antònia” i al president de la Tercera Edat per ensenyar al nostre jovent les nostres tradicions. Moltes gràcies per tot i us esperam en el pròxim taller per aprendre a fer robiols!!!!
Maria Arenas, Regidora de joventut
Deixa un comentari