Es preveu que els alumnes del mòdul de cuina puguin gaudir de les noves instal·lacions per al curs 2017-2018

S’ampliarà el centre en 450 metres quadrats de nova construcció i una inversió de més de 700.000 €

 L’Ajuntament de Son Servera ha aconseguit que el Govern sufragui el cost de l’ampliació de l’IES Puig de sa Font per assegurar la permanència del mòdul de cuina en el centre educatiu, després de finalitzar el conveni amb l’hotel que oferia les seves instal·lacions per al desenvolupament d’aquest grau de formació professional.

Així ho ha comunitat aquest dimecres el conseller de d’Educació, Cultura i Universitats, Martí March, a la batlessa de Son Servera, Natàlia Troya, en una reunió a la qual també han assistit    el gerent de l’IBISEC, Miquel Coll, la directora general de FP del Govern, Maria Alorda, la regidora d’Educació de Son Servera, Catalina Sureda, tècnics del Govern i representants municipals.

D’aquesta manera, l’institut s’ampliarà en un nou espai de 450 metres quadrats on s’ubicaran les aules i les cuines necessàries per al desenvolupament de la FP de cuina de grau bàsic i mitjà que actualment ja ofereix el centre. La inversió inicial serà de 700.000 € sufragats íntegrament per la Conselleria d’Educació. El projecte tindrà un termini d’execució de 12 mesos i en la seva redacció hi participaran també tècnics dels ajuntaments de Son Servera i Sant Llorenç des Cardassar.

Segons ha explicat la batlessa, Natàlia Troya, “avui és un dia històric per als Serveis Educatius serverins, perquè l’ampliació de l’IES Puig de sa Font suposa garantir la continuïtat del mòdul de cuina i era una reivindicació històrica d’aquest consistori, que finalment hem pogut aconseguir l’actual Equip de Govern municipal”, ha dit la batlessa, que ha afegit que el projecte també preveu la possibilitat d’ampliar en una o diverses plantes més la nova infraestructura, “així en un futur també podríem oferir els estudis de FP de cuina amb de grau superior”.

De moment, l’Ajuntament de Son Servera s’ha compromès a cercar un hotel on els alumnes d’aquesta modalitat de FP puguin fer les pràctiques amb vista al proper curs 2016-2017, ja que “com una solució momentània i a curt termini ja que les obres d’ampliació no hauran acabat en començar el curs”, ha concretat Natàlia Troya.

Per la seva banda, la regidora d’Educació, Catalina Servera, ha mostrat la seva satisfacció per la decisió del Govern, “ja que ens anava bé la possibilitat d’instal·lar aules prefabricades per al proper curs, però projectar una ampliació del centre és la millor de les notícies, perquè aquesta obra assegurarà la permanència d’aquests estudis a l’oferta curricular del centre”, ha declarat Servera, que ha recordat que “els estudis de cuina són dels més demandats al nostre municipi i a la comarca de Llevant, atès que som àrees geogràfiques costaneres que basen la seva economia i teixit empresarial en el sector turístic”.