En un ambient de companyerisme, familiar i agradable, va tenir lloc el passat 22 d’abril, el dinar anual de germanor entre totes les confraries de setmana santa en l’ampli menjador de les Cases deCa s´Hereu, un lloc idoni per a celebracions d’actes socials.
Un equip de persones van col·laborar desinteressadament en la confecció d’una gran fideuá amb l’assessorament i adreça del cuiner Paco Vilches, que a més de ser bon cuiner, és bon col.laborador.
La fideuá, que van fer en una paellera de grans dimensions, va donar per 250 persones.
Aquets foren els ingredients: 25 quilos de fideus, 5 litres d’oli, espècies vàries, 15 quilos de morralla, 12 quilos de crancs, 10 quilos de gambes, un quilo d’alls i un bon feix de julivert, tot això, condimentat per un bon equip, que va posar obstinació i afecte; ingredients també importants.
Els 250 comensals van passar molt gust, ja que la fideuá estava boníssima, per a postres, ensaïmada i després del menjar, va tenir lloc una rifa amb diversos premis i els doblers recaptats aniran per APROSCOM. El servei del menjar va esser organitzat i és de justícia, donar l’enhorabona a tot aquest gran equip humà que va treballar moltes hores, per amor a l’art, una manera molt gratificant per consolidar el sentiment de tot un poble. Enhorabona
Leave a Reply