• Actualitat
    • Son Servera
    • Sant Llorenç des Cardassar
    • Cultura
    • Esports
    • Obituaris
  • Opinió
  • Entrevistam a…
  • Cultura
    • La Unió
    • Festes
  • Hemeroteca
  • Suscriu-te
  • Contacte

CalaMillor7

Noticies i agenda de Cala Millor, Son Servera i Sant Llorenç

Paco Vilches ens explica els ingredients de la gran fideuada

17 abril, 2013

El diumenge 14 d’abril a les Cases de Ca s’Hereu es reuniren unes 250 persones per celebrar, un any més, el dinar de germanor de les confraries de Setmana Santa de Son Servera. El bon temps acompanyà i la fideuada, preparada sota la batuta del gran i conegut cuiner Paco Vilches, excel·lent! Els ingredients: 25 kg de sípia, 10 kg de crancs, 25 kg de morralla, 7 kg de gambes, 10 kg de ceba trossejada, 15 kg de tomàtiga triturada i 30 kg de fideus.

De postres, exquisida ensaïmada de crema de Ca n’Emílio, cafè, tallat o descafeïnat, herbes seques o dolces i un bon equip de persones que varen atendre totes les taules amb generositat tant en el treball com en les racions. A més, a defora a l’esplanada, Càritas va exposar objectes per vendre i d’aquesta manera poder reunir una mica de diners per ajudar els més necessitats. CM7


Comparteix això:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Arxivat com a: Actualitat, Festes Etiquetat com a: actualitat, Festes

Agenda

CUINA MALLORQUINA D’AHIR I D’AVUI receptari Miquel Serra Fiol (Gall Editor)

‘Fuita i martiri d’Andreu Milà’ del gran escriptor manacorí Miquel Àngel Riera, compleix mig segle Nova Editorial Moll

La Institució Francesc de Borja Moll demana que les ‘Rondalles mallorquines’ de Mossèn Alcover es declarin patrimoni cultural immaterial de Mallorca

Opinions

Dins un Covó ple a vessar de desbarats (XXXIII) ESPECIAL POLÍTICA SERVERINA I “JUEGO DE TRONOS”

Dins un Covó ple a vessar de desbarats (XXXI)

Dins un covó ple a vessar de desbarats (XXIX)

Copyright Cala Millor 7 © 2023 · Son Servera · Illes Balears

 

Loading Comments...