· 1 iogurt natural (de 125 gr).
· 3 ous.
· Farina (2 mesures de iogurt)
· Cacau en pols (1 mesura de iogurt).
· Sucre (2 mesures de iogurt).
· Oli d’oliva (1 mesura de iogurt).
· 1 sobre de llevat en pols (16 gr).
· Mantega per untar el motlo.
Buidau el iogurt en un petit bol. Encalentiu el forn a 180º durant aquests 10 minuts que dedicareu aproximadament a elaborar la massa.
En un bol gran, afegiu les dues mesures de sucre i els ous, i bateu-los enèrgicament, millor amb unes varetes o una cullera.
Afegiu l’oli i el iogurt, i seguiu batent perquè la mescla quedi sense grumolls. Afegiu les mesures de llevat i farina. Acabau de mesclar-ho tot perquè quedin perfectament integrats tots els ingredients. Afegiu la quantitat de cacau. Untau el motlo amb mantega. Abocau la massa al motlo i col·locau-lo al forn, a una alçada mitjana, i manteniu aquesta temperatura de 180º durant uns 30 minut.
Recepta popular
Deixa un comentari