• Actualitat
    • Son Servera
    • Sant Llorenç des Cardassar
    • Cultura
    • Esports
    • Obituaris
  • Opinió
  • Entrevistam a…
  • Cultura
    • La Unió
    • Festes
  • Hemeroteca
  • Suscriu-te
  • Contacte

CalaMillor7

Noticies i agenda de Cala Millor, Son Servera i Sant Llorenç

Més de 22 tones d’olives ja s’han convertit en oli d’oliva serverí 

29 octubre, 2020

Enguany s’han recollit 22.841 quilos d’olives que han suposat 3.231 litres d’oli

Un any més els propietaris que recullen les seves olives han tengut l’oportunitat de transformar-les en oli gràcies a la campanya “Oli d’oliva de Son Servera”, una iniciativa de l’Ajuntament de Son Servera amb més d’una dècada d’història i que permet als petits productors o veïnats particulars transformar la seva collita en oli casolà. Enguany, la recollida s’ha fet en dos dies per tal d’oferir més flexibilitat.

Així, en total s’han recollit entre els dos dies programats 22.841 quilos d’olives, 13.158 quilos el primer dia i 9.683 quilos el segon.

Aquestes olives s’han entregat a una tafona on les han convertides en l’oli d’oliva que ara serà repartit equitativament segons els quilos d’olives entregats. Totes aquestes olives s’han transformat en 3.231 litres d’oli, 1.781 litres de la primera recollida i 1.450 litres de la segona.
Els primers tendran un oli amb una acidesa del 0,72, mentre que la segona recollida ha tret un oli amb una acidesa de 0,70.

Recuperar l’antiga tradició familiar d’elaborar oli d’oliva procedent dels olivars serverins és un dels objectius d’aquesta iniciativa de l’Ajuntament de Son Servera que any rere any segueix creixent.

 

Comparteix això:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Arxivat com a: Actualitat, Ajuntament de Son Servera Etiquetat com a: actualitat, Ajuntament de Son Servera

Deixa un comentari Cancel reply

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

Agenda

Presentació de la col·lecció de llibres de les Escoletes d’Acció Social Crítica i Transformadora

LES COLLIDORES Medalla d’Honor i Gratitud de l’illa de Mallorca

Estepa Teatre torna a l’Altre Festival de Barcelona amb l’estrena de l’obra “Tenim un do”

Opinions

Dins un covó ple a vessar de desbarats (XXIII)

No a l’agressió militar de Putin i Rússia a Ucraïna

És “La clau Dalí” un documental de ficció?

Copyright Cala Millor 7 © 2022 · Son Servera · Illes Balears

Utilitzem galetes per a oferir-te la millor experiència en la nostra web.

Podeu esbrinar més sobre quines galetes estem utilitzant o desactivar-les en parèmetres.

 

Loading Comments...
 

    Resum de privacitat
    CalaMillor7

    Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.

    Galetes estrictament necessàries

    Les galetes estrictament necessàries han d'activar-se sempre perquè puguem desar les preferències per a la configuració de galetes.

    Si desactiveu aquesta galeta no podrem desar les preferències. Això vol dir que quan visiteu aquest web, haureu d'activar o desactivar les galetes de nou.

    Powered by  GDPR Cookie Compliance